アルベルトさんのEXVオリーブオイル
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アルベルトさんのEXVオリーブオイル

¥1,620 税込

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  • ライトタイプ(赤)

  • ミディアムタイプ(青)

  • ストロングタイプ(緑)

南イタリアのシチリア島はとても気候がよく、オリーブやトマト、小麦、ワインなどの生産が盛んな場所です。イタリア農水省が認定するオリーブオイルパネルリーダーの資格を持ち、公式のオリーブオイル・コンテストの審査員長を務めるアルベルト・ガッルッフォ氏が、搾油だけではなく、オリーブの樹の剪定指示や収穫時期の決定すべてに携わり、強い情熱を注いで作られた逸品。 ■ライトタイプ(赤) 品種:ビアンコリッラ 特徴:苦味と辛味が少ないので、繊細な味の料理によく合います。サラダや、魚介料理、お刺身、豆腐、鶏肉に。 ■ミディアムタイプ(青) 品種:チェラソーラ主体 特徴:辛味、苦味のバランスが良く、幅広い料理によく合います。※トラーパニD.O.P認定(原産地名称保護制度) ■ストロングタイプ(緑) 品種:ノッチェラーラ 特徴:オリーブの力強さを感じる味わい。お肉や、しっかりとした料理と良く合います。※有機JASマーク付き 内容量:各250ml 賞味期限:2021年5月(前後する場合があります。) 原産国:イタリア、シチリア メーカー:アルベルト、http://www.albertogalluffo.com/